Από τα ωραιότερα αφράτα όλο ίνες Νηστίσιμα τσουρέκια!!! - papatrexas.gr

Από τα ωραιότερα αφράτα όλο ίνες Νηστίσιμα τσουρέκια!!!

Κυριακή, 17 Μαρτίου 2019

\
Από τα ωραιότερα αφράτα όλο ίνες νηστίσιμα τσουρέκια!!!



 ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΖΎΜΙ:
Βάζουμε στο μπολ 50 γραμμάρια μαγιά νωπή ,2 κουταλιές της σούπας.ζάχαρη,1 ποτήρι χλιαρό νερό ,4 κουταλιές της σούπας αλεύρι ανακατεύουμε να γίνει χυλός και το σκεπάζουμε για 30 λεπτά.
Βάζουμε στην λεκάνη μας 1 ποτήρι σπορέλαιο,μαχλέπι,κακουλέ,ξύσμα πορτοκαλιού,2 ποτήρια ζάχαρη,μισό ποτήρι χυμό φρέσκου πορτοκαλιού,2 βανίλιες και τα ανακατεύουμε προσθέτουμε το προζύμι και σιγά σιγά ζυμώνοντας περίπου 1,100 γραμμάρια αλεύρι.
Σταυρώνουμε την ζύμη και την σκεπάζουμε για 2 ώρες.





Στην συνέχεια την τοποθετούμε στον πάγκο μας την ξαναζυμώνομαι και κόβοντας κομμάτια κάνουμε μπαστουνακια,κορδόνια ή σχέδιο ότι θέλουμε.
Τα τοποθετούμε στην λαδόκολλα και τα σκεπάζουμε για 30 λεπτά.



Συνεχίζουμε βάζουμε πάνω λάδι ή γάλα καρύδας και σουσάμι και τα ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 160 βαθμούς για 35 λεπτά στον φούρνο!!!

Συνταγή από  Tzeni Tsanaktsidou-Αγαπάμε Μαγειρική !!!! Αγαπάμε ζαχαροπλαστική !!!!
Share on :

Διαβάστε επίσης

loading...
Από το Blogger.
 
Copyright © 2015 papatrexas.gr
Distributed By My Blogger Themes | Design By Herdiansyah Hamzah