Κουλουράκια με άρωμα πορτοκαλιού !!! Τραγανά απ έξω και εσωτερικά σαν βαμβάκι !!! Δοκιμάστε τα !!! - papatrexas.gr

Κουλουράκια με άρωμα πορτοκαλιού !!! Τραγανά απ έξω και εσωτερικά σαν βαμβάκι !!! Δοκιμάστε τα !!!

Κυριακή, 18 Νοεμβρίου 2018


Τραγανά απ έξω και εσωτερικά σαν βαμβάκι !!!!



Υλικά
περίπου 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
500 γραμ γιαούρτι στραγγιστό
3 αυγά
3 φακελάκια μπέικιν πάουντερ
1 ποτήρι νερού ηλιέλαιο
1+1/2 ποτήρι νερού ζάχαρη
3 βανίλιες
ξύσμα από 2 πορτοκάλια

Χτυπάμε το γιαούρτι με τα αβγά στο μίξερ .
Προσθέτουμε το ηλιέλαιο και την ζάχαρη χτυπώντας .
 Προσθέτουμε βανίλιες και ξύσμα .
Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν κοσκινισμένο .
Θέλουμε την ζύμη ελαστική και κολλώδη .

Βουτάμε το κουτάλι στο λάδι και κόβουμε ζύμη και με λαδωμένα χέρια πλάθουμε κουλουράκια .
Βάζουμε σε ένα κρόκο αυγού 1 κουταλάκι γλυκού νερό ανακατεύουμε και περνάμε από πάνω τα κουλουράκια που έχουμε πλάσει .
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 περίπου λεπτά.


 Κωνσταντινιά ΠΚ  οι χρυσοχερες-ηδες
Share on :

Διαβάστε επίσης

loading...
Από το Blogger.
 
Copyright © 2015 papatrexas.gr
Distributed By My Blogger Themes | Design By Herdiansyah Hamzah