Μανταρινάτο με 3 μόνο υλικά..Εύκολο κέρασμα για τις μέρες αυτές. - papatrexas.gr

Μανταρινάτο με 3 μόνο υλικά..Εύκολο κέρασμα για τις μέρες αυτές.

Τρίτη, 6 Νοεμβρίου 2018

Μανταρινάτο  με 3 μόνο υλικά, από την Βίκυ Χατζηβασιλείου και το omorfamystika.gr!
Θα χρειαστείτε:



10 μεγάλα μανταρίνια ή κλημεντίνες
1 κιλό αμυγδαλόψυχα
650 γρ. Ζάχαρη

 Άχνη ζάχαρη για το τέλος

Οδηγίες

Βγάζετε τη φλούδα των μανταρινιών. Τη βράζετε ώσπου να μαλακώσει (γύρω στα 10 λεπτά) και την περνάτε από τη μηχανή του πουρέ. Χοντροτρίβετε τα αμύγδαλα στο μούλτι.

Βάζετε σε κατσαρόλα τις πολτοποιημένες  φλούδες, τα αμύγδαλα και τη ζάχαρη. Ανακατεύετε σε χαμηλή φωτιά με ξύλινη κουτάλα, μέχρι να αρχίσει να ξεκολλάει από τις άκρες της κατσαρόλας. Αποσύρετε από τη φωτιά.

Αφού κρυώσει το πλάθετε σε μπαλίτσες ίσα με ένα καρύδι και τις βάζετε σε λαδόκολλα. Τα κυλάτε σε άχνη ζάχαρη και τα βάζετε ξανά σε λαδόκολλα να στεγνώσουν. Τα μεταφέρετε σε πιατέλα.
Share on :

Διαβάστε επίσης

loading...
Από το Blogger.
 
Copyright © 2015 papatrexas.gr
Distributed By My Blogger Themes | Design By Herdiansyah Hamzah