Μια μηλόπιτα ιδιαίτερα γευστική με την γεύση της καραμέλας που αξίζει να την δοκιμάσετε!!! - papatrexas.gr

Μια μηλόπιτα ιδιαίτερα γευστική με την γεύση της καραμέλας που αξίζει να την δοκιμάσετε!!!

Τετάρτη, 17 Οκτωβρίου 2018


Υλικά


125 gr φυτική μαργαρίνη
50 gr ζάχαρη κρυσταλλική ή στέβιας
200 γρ αλεύρι
3 αυγά
2 κουταλάκια baking powder
4-5 μήλα ποικιλίας στάρκεν
Κανέλα Κευλάνης προαιρετικά

Καραμέλα
3 κουταλιές σούπας φυτική μαργαρίνη
2 κουταλιές κοφτές ζάχαρη κρυσταλλική ή στέβιας
Σε κατσαρολάκι ανακατεύουμε τα 2 υλικά σε σιγανή φωτιά έως ότου αρχίζει να παίρνει το χρώμα καραμέλας. Προσθέτουμε και μια πρέζα κανέλα στο τέλος.

Εκτέλεση


Στρώνουμε στην βάση ενός βουτυρωμένου τσέρκι για κέικ διαμέτρου 27 cm την καραμέλα μας,και φέτες μήλου.
Στο μίξερ με την μέθοδο μπεν μαρί χτυπάμε 3 αυγά με την ζάχαρη, αποσύρουμε από την φωτιά συνεχίζοντας το χτύπημα στην υψηλή ταχύτητα του μίξερ για 4 λεπτά προσθέτοντας όλα μαζί τα υπόλοιπα υλικά μας.
Προσθέτουμε το μείγμα του κέικ στο τσέρκι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου,ως να ροδίσει.
Μόλις κρυώσει αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε προαιρετικά με κανέλα!
Καλή επιτυχία!
Share on :

Διαβάστε επίσης

loading...
Από το Blogger.
 
Copyright © 2015 papatrexas.gr
Distributed By My Blogger Themes | Design By Herdiansyah Hamzah