Ζεσταίνω σε ένα τηγάνι 3/4 συσκευασίας βιταμ με 3/4 της κούπας του νες καφέ ζάχαρη.
Όταν λιώσουν καλά προσθέτω μία κουταλιά της σούπας κανέλα.
Κόβω 3-4 μήλα σε φέτες.
Σε φόρμα που ανοίγει στρώνω λαδόκολλα και ρίχνω το μισό μείγμα από το τηγάνι.
Από πάνω βάζω τα μήλα και τελειώνω με το υπόλοιπο μείγμα από το τηγάνι.
Σε λεκάνη χτυπάω 3/4 της κούπας ζάχαρη με ένα βιταμ μέχρι να ασπρίσει.
Προσθέτω τέσσερα αυγά, χυμό από ένα πορτοκάλι, μισή κούπα γάλα εβαπορε και συνεχίζω το χτύπημα.
Τελειώνω με φαριναπ περίπου 3/4 της συσκευασίας..να μην είναι πολύ σφιχτό το μείγμα και το ρίχνω πάνω από τα μήλα στην φόρμα μου.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180' για 50' περίπου.
Όταν κρυώσει λίγο την αναποδογυρίζουμε και αφαιρούμε την λαδόκολλα!
Αν θέλετε ανάμεσα στα μήλα βάζετε και καρύδια.
Επίσης εγώ την επόμενη φορά θα βάλω και το ξύσμα από το πορτοκάλι μέσα για πιο έντονη γεύση! 😉
Πάντως πραγματικά αυτή η μηλόπιτα τα σπάει! ❤️
Καλή επιτυχία σε όποιον την φτιάξει!
Έλλη Τριανταφύλλου"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
