Λεμονάτο κοτόπουλο κατσαρόλας με πιπεριές Φλωρίνης και ρύζι μπασμάτι...❣❣❣ - papatrexas.gr

Λεμονάτο κοτόπουλο κατσαρόλας με πιπεριές Φλωρίνης και ρύζι μπασμάτι...❣❣❣

Παρασκευή, 21 Σεπτεμβρίου 2018

Η εικόνα ίσως περιέχει: φαγητό


1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
2 κρεμμύδια κομμένα καρέ
3-4 πιπεριές φλωρινης κομμένες
1 κύβο λαχανικών
1 κ.γ. κουρκουμά
1.κ.γ. μπούκοβο γλυκό
Αλάτι
Πιπέρι
Χυμό από 1 λεμόνι

Βάζουμε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο... Ρίχνουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και σοτάρουμε για 3-4 λεπτά.... προσθέτουμε ζεστό νερό μέχρι να σκεπάσει λίγο το φαγητό μας, αλάτι, πιπερι, μπούκοβο, κουρκουμά και ανακατεύουμε ελαφρά...αφήνουμε να βράσει για μισή ώρα, Ρίχνουμε το λεμονι και το αφήνουμε ακόμα μισή ώρα...


Για το μπασμάτι:
Βράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό για 10 λεπτά... σουρώνουμε και το "καίμε" με λίγο βούτυρο...

Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".

Share on :

Διαβάστε επίσης

loading...
Από το Blogger.
 
Copyright © 2015 papatrexas.gr
Distributed By My Blogger Themes | Design By Herdiansyah Hamzah