Σάλτσα για βουτιές - papatrexas.gr

Σάλτσα για βουτιές

Τρίτη, 7 Αυγούστου 2018

Fotografia e Χρυσουλα Κυπραιου ας μαγειρεψουμε λοιπον
Υλικα


6 μέτριες ντομάτες τριμενες
3-4σκελιδες σκορδο
Δυοσμο κ βασιλικο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμενο
2 πιπεριές ψιλοκομμένες
1 κολοκύθι ψιλοκομμένο
4 καπνιστά λουκάνικα κομμένα σε μικρές λωρίδες
Αλάτι πιπέρι ζαχαρη κύμινο
1 κ. Σ. Πελτε διαλυμένο σε μισή κούπα νερό
Εκτελεση
Σε ένα τηγάνι βάζουμε λάδι να κάψει προσθέτουμε το κολοκυθάκι να μάραθει και στην συνέχεια τα σκόρδα και το κρεμμύδι μόλις πάρουν λίγο χρώμα ρίχνουμε τις πιπεριές και στην συνέχεια την τριμμένη ντομάτα προσθέτουμε το Πελτε και τα μοιροδικα - μπαχαρικά. Μολις έχει μισό βράσει η σάλτσα προσθέτουμε τα λουκάνικα και συνεχίζουμε το βράσιμο σε μέτρια φωτιά. Καλή μας απόλαυση



Χρυσουλα Κυπραιου ας μαγειρεψουμε λοιπον
Share on :

Διαβάστε επίσης

loading...
Από το Blogger.
 
Copyright © 2015 papatrexas.gr
Distributed By My Blogger Themes | Design By Herdiansyah Hamzah