ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ:
Βάζουμε 5 αυγά με 125 γραμμάρια στο μίξερ να αφρατεψουν!
Σταματάμε.το μίξερ και ρίχνοντας μέσα 155 γραμμάρια αλεύρι φαριναπ και 1 βανίλια κοσκινισμενα ανακατεύουμε παρα πολύ απαλά με μαριζ!Οποτε τοποθετούμε σε τσερκι 26 και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς προθερμασμενο φούρνο αντιστάσεις για 30 λεπτα!Στην συνέχεια αφού έχει κρυώσει το κόβουμε να έχουμε δυο πατους!Κάνουμε και μια.κρέμα:1 κιλό γάλα,1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη,4 κουταλιές της κορν φλαουρ 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι,2 κουταλιές της σούπας βούτυρο,1 βανίλια,2 κρόκους αυγών!!!!Την αφήνουμε να κρυώσει!Συνεχίζουμε ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ: Τοποθετούμε τον πρωτο πάτο,ρίχνουμε την κρέμα και.κλείνουμε με το δεύτερο πάτο!Απάνω βάζουμε καραμέλα μπολικη!!!a
Tzeni Tsanaktsidou
