Μπουγάτσα λαχταριστή!!! - papatrexas.gr

Μπουγάτσα λαχταριστή!!!

Τρίτη, 24 Ιουλίου 2018


Μπουγάτσα λαχταριστή!!!



1 λίτρο γάλα
1 ποτήρι σιμιγδάλι χοντρό
2 φλιτζάνια ζάχαρη
5 αυγά
3 βανίλιες
250γρ βούτυρο
Το χυμό ενός πορτοκαλιού
1 πακέτο φύλλο κρούστας για γλυκά
Για το πασπάλισμα
Άχνη και κανέλα


Βάζω το γάλα να ζεσταθεί και ρίχνω τη ζάχαρη αφού λιώσει η ζάχαρη βάζω και το σιμιγδάλι μόλις αρχίσει να κοχλάζει αποσύρω από τη φωτιά και ρίχνω τα αυγά ανακατεύω καλά και ξαναβάζω στη φωτιά ρίχνω τις βανίλιες και 125 γραμμάρια από το βούτυρο αποσύρω από τη φωτιά και ρίχνω τον χυμό πορτοκάλι.
Ανοίγω 7 φύλλα βουτυρώνοντας τα μετά βάζω την κρέμα και από πάνω πάλι 5 φύλλα βουτυρώνοντας τα ψήνω στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσει πασπαλίζω μόλις κρυώσει με κανέλα και ζάχαρη άχνη!!

Gianna Apostolou-οι χρυσοχέρες-ηδες
Share on :

Διαβάστε επίσης

loading...
Από το Blogger.
 
Copyright © 2015 papatrexas.gr
Distributed By My Blogger Themes | Design By Herdiansyah Hamzah