Ας θυμηθούμε τα πιο εύκολα και πετυχημένα τσουρέκια με ζαχαρούχο !!! Ακόμα κι έπειτα από ημέρες παραμένουν το ίδιο φρέσκα!! - papatrexas.gr

Ας θυμηθούμε τα πιο εύκολα και πετυχημένα τσουρέκια με ζαχαρούχο !!! Ακόμα κι έπειτα από ημέρες παραμένουν το ίδιο φρέσκα!!

Πέμπτη, 22 Μαρτίου 2018


Ακόμα κι έπειτα από ημέρες παραμένουν το ίδιο φρέσκα!! Δοκιμάστε τα  και θα με θυμηθείτε !!!


 Υλικά ---Μετράμε την δοσολογία με το κουτί από το ζαχαρούχο γάλα --
1 κουτί ζαχαρούχο ,
3 κουτιά ζάχαρη,
2 κουτιά ηλιέλαιο[εγώ έβαλα λιγότερο και πρόσθεσε βούτυρο,
6 αυγά,
2-3 βανίλιες ,
1 φακελάκι μπεικιν,
χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
3 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
και ενάμιση κουταλάκι από κάθε μυρωδικό, δηλ μαστίχα, μαχλέπι, κακουλέ.,
3 κουτιά ζεστό νερό και 200 γραμ νωπή μαγιά.
Τι κάνετε
Βάζεις πρώτα το ζεστό νερό με την μαγιά να διαλυθεί καλά, και σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά βάζεις το γάλα,την ζάχαρη, τα αυγά και την βανίλια να διαλυθούν καλά , μετά τα μεταφέρεις στην λεκάνη με την μαγιά και σιγά σιγά βάζεις όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Σκεπάζεις και αφήνεις 2 ώρες να φουσκώσουν , μετά πλάθεις, αλείφεις με αυγό και ψήνεις σε λαδόκολλα στους 180 μισή ώρα στις αντιστάσεις.Kαλή επιτυχία !!!

Gogo Anagnostou -οι χρυσοχερες-ηδες

Share on :

Διαβάστε επίσης

loading...
Από το Blogger.
 
Copyright © 2015 papatrexas.gr
Distributed By My Blogger Themes | Design By Herdiansyah Hamzah