ΚΩΚΑΚΙΑ ΑΠΟΛΑΥΣΗ ΒΟΥΤΗΓΜΕΝΑ ΣΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΓΕΜΙΣΗ ΣΑΝΤΙΓΥ!

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

150 γραμμάρια ζάχαρη,6 αυγά,
130 γραμμάρια αλεύρι,
60 γραμμάρια κορν φλαουρ,!!
Χτυπάμε την μισή ζάχαρη με τα ασπραδια σε μαρεγκα,και τους κρόκους με την υπόλοιπη!Τα ενσωματονουμε και προσθέτουμε απαλά κορν φλαουρ,αλεύρι!Τοποθετούμε την ζύμη σε κορνε,και κάνουμε δισκάκια πανω στην λαδοκολα,ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 189 βαθμούς για 15 λεπτα!!
ΣΙΡΟΠΙ:
150 γραμμάρια ζάχαρη,
150 γραμμάρια νερό βράσιμο 2 λεπτα!
2 κουτιά φυτική σαντιγυ γαι την γέμιση!!!
2 σοκολάτες γάλακτος για επικάλυψη!

Και σχεδιο λιωμένη κουβερτουρα!Παίρνουμε το κωκακι το αναπαδογυριζουμε σιροπιαζουμε με πινέλο βάζουμε.γέμιση κλείνουμε με άλλο κωκακι τα βουτάμε.με.προσοχή στην λιωμένο σοκολάτα και σχεδιάζουμε με.λιωμένη σοκολάτα!!!
Tzeni Tsanaktsidou‎"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".