Αγιορείτικη νηστίσιμη συνταγή για παστίτσιο με μανιτάρια!

Δευτέρα, 19 Φεβρουαρίου 2018


Τα υλικά που θα χρειαστείς:

  • 1 πακέτο μακαρόνια
  • 2 κιλά μανιτάρια
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί
  • 600 γρ. σάλτσα τομάτας
  • 1 φλ. λάδι
  • λίγη κανέλα (προαιρετικά)
Για τη μπεσαμέλ:
  • 7 φλ. γάλα σόγιας (ή και νερό)
  • λίγο μπαχάρι (προαιρετικά)
  • 3 1/2 φλ. αλεύρι
  • 1 φλ. λάδι
  • 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση:

Βήμα 1: Τα μακαρόνια

makaronia gia pastitsio misko
Ξεκινάμε από τα βασικά. Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό, βράζουμε τα μακαρόνια. Μόλις βράσουν τα σουρώνουμε, τα τσιγαρίζουμε με λίγο Βιτάμ- που είναι φυτικό- ή λάδι και τα αφήνουμε στην άκρη. Θα σου πρότεινα να τα κάνεις al dente, να κρατάνε λίγο δηλαδή γιατί μετά θα ψηθούν και στον φούρνο.
loading...
Share on :
loading...
Από το Blogger.
 
Copyright © 2015 papatrexas.gr
Distributed By My Blogger Themes | Design By Herdiansyah Hamzah