ΑΦΡΑΤΟ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

Δευτέρα, 19 Φεβρουαρίου 2018

Φωτογραφία της Tzeni Tsanaktsidou.
(2 σταγόνες χρωμα.ζαχαροπλαστικής κίτρινο)!
ΚΕΙΚ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

 250 γραμμάρια αλεύρι φαριναπ,
200 γραμμάρια ζάχαρη,
125 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο,
7 κουταλιές της σούπας.γάλα χλιαρό,
3 κουταλιές της σούπας κακάο,
1 πορτοκαλί το ξύσμα και το χυμό του,
2 αυγά εξω απο το ψυγείο!
Χτυπά με την ζάχαρη με το βούτυρο 10 λεπτα,και ρίχνουμε απαλά τα υπολοιπα υλικά σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να όμοιο γενική έλθουν!Τοποθετούμε σε βουτυρωμενο ταψακι και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτα ανάλογα τον φούρνο μας!Αφήνουμε να κρυώσει!
ΣΙΡΟΠΙ:
1 φλυτζάνι τσαγιού νερό,
1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη,
1 κουτάλια της σούπας λικέρ!
Βράσιμο 2 λεπτα!Σιροπιαζουμε κρύο γλυκό,χλιαρό σιρόπι!
ΚΡΕΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ:
500 γραμμάρια χυμό φρέσκων πορτοκαλιών,
80 γραμμάρια ζάχαρη,
50 γραμμάρια κορν φλαουρ,
ξύσμα ενος πορτοκαλιού,και χρωμα κίτρινο ζαχαροπλαστικής!Βάζουμε στην κατσαρόλα τον χυμό και το κορν φλαουρ ανακατεύουμε σε σιγανή φωτιά!Προσθέτουμε ζάχαρη,ξύσμα,και χρωμα μόλις πήξει κατεβάζουμε!Λίγο να.κρυώσει και μετα στο ψυγείο για 60 λεπτα!Τοποθετούμε την κρέμα πανω στο γλυκό!ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΛΙΩΜΕΝΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ!  
Tzeni Tsanaktsidou
loading...
Share on :
loading...
Από το Blogger.
 
Copyright © 2015 papatrexas.gr
Distributed By My Blogger Themes | Design By Herdiansyah Hamzah