Κέικ πορτοκαλιού με τρούφα σοκολατας...

Παρασκευή, 2 Φεβρουαρίου 2018

Φωτογραφία της Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou.

4 αυγα
1 ποτηρι λαδι ( ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο)
1 ποτηρι χυμο πορτοκάλι
1 ποτηρι ζαχαρη
500γρ φαρινα
1 μεγαλο πορτοκάλι λιωμενο στο μουλτι
Τρουφα σοκολατας 1 φακελακι
3 βανιλιες

Πλενουμε και κοβουμε σε κομματακια το πορτοκαλι και το αλεθουμε να γινει πουρες. Σε ενα μπολ χτυπαμε το λαδι, τη ζαχαρη ,το χυμο, τις βανιλιες και τα αυγα. Μετα ριχνουμε τον πουρε πορτοκαλιου και το αλεύρι , ανακατεύουμε με την μαριζ σιγά σιγά.... στο τέλος προσθέτουμε και την τρουφα.....
Το ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180° αντιστασεις για 1 ώρα..... Μόλις γίνει και το ξεφορμαρουμε το περιχυνουμε με λιωμενη κουβερτούρα γαλακτος η το πασπαλιζουμε με αχνη ζάχαρη.....


Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou

Share on :
Από το Blogger.
loading...
 
Copyright © 2015 papatrexas.gr
Distributed By My Blogger Themes | Design By Herdiansyah Hamzah