
Πολύ ωραία κουλουράκια για όλες τις ώρες !!!Είναι πανεύκολα ,νόστιμα ,και αρέσουν και στα παιδάκια με το γάλα τους, και στους μεγάλους με το καφεδάκι!!
[για 2 δόσεις η συνταγή]
3 φλυτζάνια σπορέλαιο
2 φλυτζάνια πορτοκάλι στιμμένο
2 φλυτζανια ζάχαρη
1 φλυτζανάκι του καφέ κονιάκ
3 κουταλάκια γλυκού μπέκιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
αλεύρι για ολες τις χρήσεις [οσο πάρει να γίνει μία ζύμη ούτε πολύ σκληρή ούτε πολύ μαλακιά]
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μία λεκάνη βάζουμε το λάδι.την ζάχαρη, το κονιάκ και το στυμμένο πορτοκάλι ,ανακατεύουμε λίγο με το χέρι να λιώσει η ζάχαρη,κι αρχίζουμε να προσθέτουμε το αλεύρι το μπέκιν ,την σόδα .προσθέτουμε αλεύρι σιγά σιγά τόσο όσο να γίνει μία ζύμη μαλακιά να πλάθεται κορδόνι για να φτιάξουμε τα κουλουράκια.
Καλή επιτυχία!!!
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ