Νηστίσιμη Καρυδοπιτα με γλασσο σοκολάτας.

Δευτέρα, 7 Αυγούστου 2017

Φωτογραφία της Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou.


1 φλ. λάδι
1 1/2 φλ. ζάχαρη
2 φλ. καρύδια
4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φλ. νερό
1/2 φλ. κονιάκ
1/2 κουτ. γλ. κανέλα
1/2 κουτ. γλ. γαρύφαλλο
ξύσμα λεμονιού
3 κουτ. γλ. μπέικιν

1 κουτ. γλ. σόδα

Για το σιρόπι:
250 γρ. ζάχαρη
300 γρ. νερό
Σιρόπι σοκολάτας παχυρευστο

Για την επικάλυψη:
250 γρ. κουβερτούρα
4 κ.σ. ηλιελαιο

Ανακατευουμε ολα τα υλικα μαζι, τα βαζουμε σ'ενα ταψι και ψηνουμε στους 180° για περιπου 40 λεπτα στον αερα...

Για το σιροπι: βαζουμε ολα τα υλικα σ'ενα κατσαρολακι και τα βραζουμε για 2-3 λεπτα... σιροπιαζουμε το γλυκο μόλις βγει απο τον φουρνο.... το σιροπι να'ναι χλιαρο....

Για το γλασσο: λιωνουμε την σοκολατα με το ηλιελαιο και το απλωνουμε πανω στο γλυκό...


Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
Share on :
Από το Blogger.
loading...
 
Copyright © 2015 papatrexas.gr
Distributed By My Blogger Themes | Design By Herdiansyah Hamzah