Κολοκυθάκια τηγανιτά, τραγανά και απολύτως εθιστικά!! Συνοδεύστε με μια sauce γιαουρτιού με σκόρδο!

Τρίτη, 18 Ιουλίου 2017


Τι χρειαζόμαστε:

5 κολοκυθάκια
1 κουτάκι μπύρα
αλεύρι
αλάτι
λάδι

Πώς το κάνουμε:
Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια εξωτερικά και τα πλένουμε.
Τα κόβουμε σε φέτες στρογγυλές.
Σε μια πιατέλα βάζουμε το αλεύρι και ρίχνουμε μέσα όσο αλάτι θέλουμε.
Σε ένα μπολ βάζουμε τη μπύρα.
Βουτάμε τα κολοκυθάκια στη μπύρα και μετά στο αλεύρι με το αλάτι.
Σε ένα τηγάνι έχουμε κάψει αρκετό λάδι και τηγανίζουμε μέσα τα κολοκυθάκια αφού χαμηλώσουμε λίγο την ένταση της φωτιάς.
Όταν πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα είναι έτοιμα.
Τα βγάζουμε σε πιατέλα με απορροφητικό χαρτί για να πάρει τα λάδια.
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ τα κόβω με τη βοήθεια του κόπτη των λαχανικών και γίνονται εξαιρετικά λεπτά όπως μας αρέσουν
Share on :
Από το Blogger.
loading...
 
Copyright © 2015 papatrexas.gr
Distributed By My Blogger Themes | Design By Herdiansyah Hamzah