Ξεχωριστό κέικ με πολλά αρώματα νόστιμο και πανεύκολο. Γίνεται σε λίγα λεπτά χωρίς μίξερ και μένει μέρες ζουμερό.

Τετάρτη, 12 Ιουλίου 2017


Θα χρειαστώ

1 κούπα τριμμένα καρότα-1 κούπα τριμμένα μήλα-1 κούπα σπορέλαιο
1 κούπα μιξ κράνμπερι-καρύδια- σταγόνες κουβερτούρας
1 κούπα ζάχαρη-1/2 κούπα χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα
3 κούπες αλεύρι γ.ο.χ-3 κ.γ μπέικιν πάουντερ-1 κ.γ κανέλα

Πως το φτιάχνω
Τρίβω στο μούλτι τα καρότα και τα μήλα και τα βάζω σε ένα μπολ
Στο ίδιο μπολ βάζω το αλεύρι-κανέλα-μπέικιν και το μιξ
Σε άλλο μπολ βάζω το σπορέλαιο-χυμό πορτοκαλιού-ζάχαρη
Ανακατεύω με ένα σύρμα τα υγρά να λιώσει η ζάχαρη 1-2 λεπτά.
Προσθέτω τα υγρά στα στερεά υλικά και ανακατεύω απλά να ενωθούν.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά περίπου.
Εγώ το έφτιαξα σε κουμπωτή φόρμα 26 εκ μπορείτε και σε ταψάκι.
Πάντα ελέγχουμε με οδοντογλυφίδα και ανάλογα τον φουρνο μας.

Είναι το Κέικ που έφτιαξα και βασιλόπιτα απλά δοκιμάστε το!


Είμαι σίγουρη θα το λατρέψετε αν σας αρέσουν τα ζουμερά κέικ!


" Καλή γλυκιά επιτυχία elpidas little corner"

www.bloglovin.com
Share on :
Από το Blogger.
loading...
 
Copyright © 2015 papatrexas.gr
Distributed By My Blogger Themes | Design By Herdiansyah Hamzah