Πανεύκολη τυρόπιτα της Ασπασίας

Παρασκευή, 2 Ιουνίου 2017

Πανεύκολη τυρόπιτα της Ασπασίας
Υλικά Συνταγής

500 γραμμ. φέτα σε τρίμματα
5 αυγά
1 κεσεδάκι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
1 κεσεδάκι σπορέλαιο
1 ποτήρι νερού φρέσκο γάλα
5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1/2 ματσάκι άνηθος
φρεκοτριμμένο πιπέρι
500 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
1/2 φλ. τσαγιού τρίμμα φρυγανιάς
ελαιόλαδο για το ταψί

Εκτέλεση
Χτυπάμε τα αυγά σε μία λεκάνη με το σύρμα. Προσθέτουμε το γιαούρτι, το σπορέλαιο και το γάλα. Τρίβουμε μπόλικο πιπέρι. Προσθέτουμε τον άνηθο, τα κρεμμυδάκια και τη φέτα. Τέλος προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και τα ανακατεύουμε με το χέρι ή με κουτάλα. Λαδώνουμε ένα ταψί Νο 34 ή 36 και το πασπαλίζουμε με τη μισή φρυγανιά. Αδειάζουμε το μείγμα. Το ισιώνουμε με κουτάλι. Πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη φρυγανιά. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για 50΄, έως ότου ροδίσει η τυρόπιτα.
Share on :
Από το Blogger.
loading...
 
Copyright © 2015 papatrexas.gr
Distributed By My Blogger Themes | Design By Herdiansyah Hamzah