Ραβανί θερμιώτικο

Παρασκευή, 7 Απριλίου 2017

Ραβανί θερμιώτικο
Σιγουρέψου ότι έχεις:

1 κιλό ζάχαρη
½ κιλό σιμιγδάλι χοντρό
½ κιλό σιμιγδάλι ψιλό
6 φλιτζ. νερό
2 φλιτζ. ελαιόλαδο
1 φλιτζ. αμυγδαλόψιχα
1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού
ζάχαρη άχνη
2-3 κουταλιές Βιτάμ για το άλειμμα
Ξεκινάμε!
1Βάλε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ρίξε τη ζάχαρη, το χοντρό και το ψιλό σιμιγδάλι, το νερό, το λάδι και το ξύσμα πορτοκαλιού, και ανακάτεψε διαρκώς με ξύλινη κουτάλα.
2Όταν το μείγμα ξεκολλάει πια από τα τοιχώματα της κατσαρόλας, θέλει να σου πει ότι θέλει να κατέβει από τη φωτιά και να κρυώσει για 4-5 λεπτά.
3Άλειψε με Βιτάμ ένα ταψί, άδειασε το μείγμα της κατσαρόλας και άπλωσέ το ομοιόμορφα. Μετά κόψε με ένα μαχαιράκι σε μπακλαβαδωτά ή τετράγωνα κομμάτια και πάνω σε κάθε κομμάτι βάλε ωραία-ωραία ένα αμύγδαλο.
4Ψήσε ύστερα για περίπου 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια του γλυκού.
5Βγάλε τότε το ταψί από το φούρνο, άφησε το ραβανί να κρυώσει εντελώς και πασπάλισέ το με τη ζάχαρη άχνη. Έτοιμο!
Καλή όρεξη!
Share on :
Από το Blogger.
loading...
 
Copyright © 2015 papatrexas.gr
Distributed By My Blogger Themes | Design By Herdiansyah Hamzah