Κρέπες γλυκές γεμιστές με φράουλες και σοκολάτα νουτέλα

Υλικά

125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
120 μλ. γάλα
120 μλ. νερό
Μια πρέζα αλάτι
30 γρ. βούτυρο λιωμένο
Νουτέλα
Φράουλες σε φέτες
Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
Διαδικασία
Βήμα 1

Σε ενα μπωλ χτυπάμε το αλεύρι με τα αυγά.

Βήμα 2

Σιγά σιγά ρίχνουμε το γάλα και το νερό ανακατεύοντας για να ενωθούν.

Βήμα 3

Προσθέτουμε το αλάτι και το βούτυρο και χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο το μίγμα

Βήμα 4

Ζεσταίνουμε σε ελαφρώς λαδωμένο τηγάνι σε μέτρια φωτιά

Βήμα 5

Ρίχνουμε 3 κουταλιές της σούπας απο το μίγμα και βοηθάμε να απλωθεί κινώντας το τηγάνι με το χέρι μας

Βήμα 6

Ψήνουμε κάθε κρέπα για 2 λεπτά περίπου μέχρι να πάρει γίνει ελαφρώς καφέ και απο τις δυο πλευρές

Βήμα 7

Απλώνουμε την νουτέλα στην μισή κρέπα, βάζουμε τις φράουλες

Βήμα 8

Διπλώνουμε κάθε κρέπα στην μέση δύο φορές, μέχρι να σχηματιστεί ενα τριγωνο

Βήμα 9

Σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη και κομμένες φράουλες

πηγη eisaigynaika.gr