
Υλικά
2 πιάτα βαθιά αλεύρι
μισό κιλό ζάχαρη
2 χαρτάκια γαρύφαλλα τριμμένα
2 χαρτάκια κανέλα τριμμένη
3 πορτοκάλια (ο χυμός) ή τρείς γιαρμάδες τριμμένοι
μισό λεμόνι (ο χυμός)
1 κουταλάκι σόδα
ξύσμα ενός λεμονιού
Διαδικασία
Βήμα 1
Καίμε το λάδι και το ανακατεύουμε με το αλεύρι και τη σόδα.
Βήμα 2
Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα κανελογαρύφαλλα, το χυμό των πορτοκαλιών ή τους γιαρμάδες τριμμένους, το χυμό και το ξύσμα του λεμονιού.
Βήμα 3
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
Βάζουμε το μίγμα σε λαδωμένο ταψάκι.
Βήμα 5
Κάνουμε με το πιρούνι στην επιφάνεια διάφορα σχήματα.
Βήμα 6
Το ψήνουμε σε μέτριο φούρνο, τρία τέταρτα της ώρας