ΣΑΦΡΑΝ ΚΑΙ ΓΑΛΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΟΝΟΥΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΔΟΥ - papatrexas.gr

ΣΑΦΡΑΝ ΚΑΙ ΓΑΛΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΟΝΟΥΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΔΟΥ

Τρίτη, 2 Αυγούστου 2016



Το σαφράν είναι το πιο ακριβό μπαχαρικό και προέρχεται από τους αποξηραμένους στημόνες του άνθους του φυτού κρόκου σαφράν. Χρηιμοποιήθηκε από τους αρχαίους Έλληνες, τους Αιγύπτιους και τους Ινδούς τόσο στη μαγειρική, όσο και την ιατρική. Παραδοσιακά, οι χρήσεις του κρόκου εκτείνονται πολύ πέρα από την κουζίνα.

Ένα παραδοσιακό γιατροσόφι που έδιναν οι γιαγιάδες στις νεαρες κοπέλες που υπέφεραν από πόνους περιόδου ήταν μία κούπα γάλα στην οποία είχαν αφήσει κρόκο σαφράν για λίγα λεπτά, ως που να πάρει ένα γλυκό κόκκινο χρώμα. Ο κρόκος έχει την ιδιότητα να ρυθμίζει τον εμμηνορροϊκό κύκλο και να ανακουφίζει από τους έντονους πόνους της περιόδου, που ταλαιπωρούν πολλές γυναίκες.

monoprasino.blogspot.gr
Share on :

Διαβάστε επίσης

loading...
Από το Blogger.
 
Copyright © 2015 papatrexas.gr
Distributed By My Blogger Themes | Design By Herdiansyah Hamzah