
Υλικά συνταγής
2 φακελάκια κρέμα στιγμής βανίλια
700 ml τσαγιού γάλα
225 γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί
Μπισκότα Πτι Μπερ [όσα πάρει ανάλογα με το ταψάκι σας]
Για την επικάλυψη σοκολάτας: *
3 κουβερτούρες των 125 γρ.
5 κ.σ. γάλα
4 κ.σ. κρέμα γάλακτος
4 κ.σ. μαργαρίνη
Εκτέλεση συνταγής
Σε ένα τσέρκι ή ταψάκι 20χ30 εκ. περίπου βάζετε μια στρώση μπισκότα το ένα δίπλα στο άλλο και τα ραντίζετε ελαφρώς [μη μουλιάσουν] με πολύ λίγο γάλα.
Σε ένα μπολ βάζετε τις κρέμες στιγμής το ανάλογο γάλα που αναφέρεται στη συσκευασία και ανακατεύετε καλά. Σε μίξερ σε δυνατή ταχύτητα χτυπάτε τη κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί, την προσθέτετε στο μείγμα της κρέμας στιγμής και το ανακατεύετε πολύ απαλά να ενσωματωθούν τα υλικά.
Βάζετε το μισό μείγμα πάνω από τη στρώση μπισκότων, συνεχίζετε με άλλη μια στρώση μπισκότων, ραντίζετε ελαφρά, βάζετε την άλλη μισή κρέμα και τελειώνετε με μια ακόμα στρώση μπισκότων.
Για την επικάλυψη:
* Εναλλακτικά αντί για επικάλυψη σοκολάτας μπορείτε να βάλετε τρούφα σοκολάτας. Σε αυτή τη περίπτωση τελειώστε τις στρώσεις με κρέμα για να κολλήσουν καλύτερα.
