
Μία συνταγή για ένα πιο χειμωνιάτικο κέικ που θα τι αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι! Ο συνδυασμός μπανάνας σοκολάτας είναι απλά απίστευτος!
• 1 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη (περίπου 200 γρ ζάχαρη)
• 250 γρ βούτυρο
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 2 βανίλιες
• 2 αβγά
• 1 κουταλιά σούπας γεμάτη κακάο
• 2 μπανάνες μικρές
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:
Ανακατέψτε την ζάχαρη με το βούτυρο στο μίξερ και ρίξτε τα αβγά κ τις βανίλιες. Στην συνέχεια βάλτε σιγά σιγά το αλεύρι και στο τέλος προσθέστε το γάλα. Ανακατέψτε λίγο και έπειτα βάλτε το κακάο και τις μπανάνες σε κομματάκια. Βουτυρώστε και αλευρώστε μια φόρμα για κέικ και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μια ώρα περίπου. Τόσο απλά!
Πηγή: http://www.mothersblog.gr/