* 500 ml φυτική κρέμα γάλακτος
* 1 πακετο cream crakers (αν προτιματε σικάλεως)
* Ζάχαρη άχνη
* Κανέλλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει σαντιγύ. Τοποθετούμε σ' ένα μικρό ορθογώνιο ταψάκι ή τάπερ 1 στρώση κράκερς (υπολογίστε περίπου 6-8 κράκερς). Βάζουμε τη μισή δόση σαντιγύ. Στρώνουμε αλλή μια σειρά κράκερς και απο πανω την υπόλοιπη σαντιγύ. Τρίβουμε απο πάνω 4 - 5 κράκερς και στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλλα.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε την φυτική κρέμα γάλακτος με γάλα καρύδας, θα χρειαστεί περισσότερη ζάχαρη άχνη στο χτύπημα, αλλά η γεύση ξεφεύγει πολύ!
Καλή επιτυχία!
http://myrizeiglykiamanoula.blogspot.gr/2010/12/blog-post_13.html
