Ελαφρύ τσιζκέικ - papatrexas.gr

Ελαφρύ τσιζκέικ

Κυριακή, 19 Ιουνίου 2016



Υλικά
Για την βάση
1,5 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
6 κουταλιές βούτυρο
1/2 κουταλάκι κανέλα
Για τη γέμιση
1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό 2%
1 κιλό ανθότυρο
1,5 κούπα ζάχαρη
Ξύσμα ενός λεμονιού
2 φακελάκια σκόνη ζελατίνα
1/3 κούπα κρύο νερό
1/3 κούπα ζεστό νερό
Επιπλέον
Φράουλες φρέσκες ή σε σιρόπι για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση
Χτυπάτε τα μπισκότα στο μπλέντερ και τα τρίβετε. Λιώνετε το βούτυρο και το ανακατεύετε με την κανέλα και τα μπισκότα. Στρώνετε το μείγμα σε στρογγυλή φόρμα με στεφάνι.
Ανακατεύετε το ανθότυρο με το γιαούρτι, τη ζάχαρη και το ξύσμα. Τα χτυπάτε με προσοχή να γίνει ομοιογενές.
Λιώνετε τη ζελατίνα στο κρύο νερό και μετά προσθέτετε το ζεστό και την προσθέτετε στο ανθότυρο. Ανακατεύετε καλά και αδειάζετε στη φόρμα, πάνω από το μπισκότο. Στρώνετε καλά την επιφάνεια.
Βάζετε στο ψυγείο για 4 ώρες. Σερβίρετε με φρέσκες φράουλες ή/και σιρόπι φράουλας.

Οι επισκέπτες ψάχνουν εδώ για Τσιζκέικ, γλυκα με μπισκοτα πτι μπερ, συνταγεσ με ανθοτυρο, συνταγες με μπισκοτα πτι μπερ, συνταγη τσιζ κεηκ, τσιζ κέικ, τσιζ κεικ λεμονιου, τσιζκεικ με γιαουρτι και ανθοτυρο.

http://www.radicio.com/2013/06/page/190/από luise
Share on :

Διαβάστε επίσης

loading...
Από το Blogger.
 
Copyright © 2015 papatrexas.gr
Distributed By My Blogger Themes | Design By Herdiansyah Hamzah