Cheesecake λεμονιού - papatrexas.gr

Cheesecake λεμονιού

Τετάρτη, 25 Μαΐου 2016



1 ½ πακέτο μπισκότα
120 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
400 γρ. τυρί κρέμα
500 γρ. κρέμα γάλακτος
1 ζελέ λεμόνι
50 γρ. αμύγδαλα
1 μαρμελάδα λεμόνι
Eκτέλεση:
Τρίβετε τα μπισκότα και τα αμύγδαλα στο μούλτι. Τα ανακατεύετε με το βούτυρο και τα στρώνετε σε φόρμα 28 εκατοστών, με στεφάνι.
Ανάβετε για λίγο τον φούρνο και ψήνετε για 5 λεπτά. Χτυπάτε το τυρί κρέμα με την κρέμα γάλακτος στο μίξερ. Διαλύετε το ζελέ λεμόνι σε 1 φλ. του καφέ βραστό νερό.
Αφού κρυώσει ενσωματώνετε στα χτυπημένα υλικά το ζελέ και ρίχνετε την κρέμα πάνω από τα μπισκότα.
Βάζετε στο ψυγείο για 3-4 ώρες. Κατόπιν ρίχνετε μαρμελάδα λεμόνι από πάνω και σερβίρετε το γλυκό παγωμένο!

Share on :

Διαβάστε επίσης

loading...
Από το Blogger.
 
Copyright © 2015 papatrexas.gr
Distributed By My Blogger Themes | Design By Herdiansyah Hamzah