
Υλικά
-2 μόρφατ (το τενεκεδάκι, όχι το φάκελο)
-2 φλιτζάνια άχνη ζάχαρη
-2 φλιτζάνια γάλα
-2 βανιλίνες (ή υγρή βανίλια, αν έχετε)
-1 κομπόστα ροδάκινο
Ξεκινάμε ετοιμάζοντας την κρέμα της επάνω στρώσης. Χτυπάμε στο μίξερ τη μία μόρφατ μαζί με μία κούπα άχνη, μία κούπα γάλα και μία βανιλίνη μέχρι να ομογενοποιηθούν και να διογκωθούν. Βάζουμε την κρέμα σε ένα τάπερ και το αφήνουμε στο ψυγείο.
Ετοιμάζουμε έπειτα τη δεύτερη κρέμα. Ρίχνουμε τα ροδάκινα στο μουλτι και τα πολτοποιούμε λιγάκι. Δεν θέλουμε να λιώσουν εντελώς. Στο μίξερ χτυπάμε τη δεύτερη μόρφατ, μία κούπα άχνη, μία κούπα γάλα και μία βανιλίνη. Μόλις διογωθούν σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε τα ροδάκινα. Ανακατεύουμε απαλά με μία σπάτουλα.
Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.